Angus destaca en la “catedral” ganadera: un regreso triunfal.
La 82ª Semana Angus de Otoño Indoor ha sido todo un éxito, según Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus. Con más de 630 animales en pista, 170 expositores ganaderos y un ambiente festivo, esta muestra ha superado todas las expectativas.
Durante la semana, se remataron más de 100.000 animales, con precios récord como los $50 millones por una vaquillona PP y un promedio de venta de $4,2 millones por vaquillonas PC con cría. Además, la presencia de criadores de Argentina, Uruguay, Colombia y más de 7.000 visitantes ha enriquecido aún más el evento.
Bustillo destaca el atractivo del evento y el contexto favorable de la actividad ganadera en Argentina. Para él, la raza Angus es la mejor opción debido a sus atributos productivos como fertilidad, facilidad de partos, eficiencia reproductiva, entre otros.
La proyección internacional del evento también ha crecido, con la participación de productores de Uruguay y Colombia, así como la consignataria uruguaya Lote 21. La ganadería nacional en su conjunto también recibe elogios, con la fortaleza de las cruzas en el NOA y NEA, y el trabajo de razas puras y cruzantes en la zona templada.
La Asociación ofrece programas como Puro Controlado, Madre Angus Seleccionado y Ternera Angus Certificada, que añaden valor al producto. La Carne Angus Certificada también ha tenido un fuerte crecimiento, con 9.000 toneladas certificadas en el último año.
A pesar de los logros, Bustillo reconoce que aún hay desafíos por delante, como plasmar económicamente el diferencial de calidad en la industria y aumentar el índice de destete y el peso de faena en la actividad ganadera.
En síntesis, la 82ª Semana Angus de Otoño Indoor ha sido un éxito rotundo, con récords de participación y ventas que reflejan el crecimiento sostenido de la raza Angus en Argentina y su reconocimiento a nivel internacional.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Qué atributos productivos destaca Alfonso Bustillo de la raza Angus?
Alfonso Bustillo destaca que la raza Angus ofrece el mejor paquete productivo en términos de fertilidad, facilidad de partos, eficiencia reproductiva, habilidad materna, sanidad y calidad de carne.
2. ¿Qué programas ofrece la Asociación Argentina de Angus?
La Asociación ofrece programas como Puro Controlado, Madre Angus Seleccionado y Ternera Angus Certificada, que añaden valor al producto.
3. ¿Cuál ha sido el crecimiento de la Carne Angus Certificada en el último año?
La Carne Angus Certificada ha experimentado un fuerte crecimiento, llegando a 9.000 toneladas certificadas en el último año, casi el doble que el año anterior.
Crédito de la fuente original: www.clarin.com
