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Gaiman participa por primera vez en el festival gastronómico “Festín de Sabores” en Comodoro Rivadavia, promocionando sus atractivos turísticos y el citron como fruto identitario del Valle este 9 y 10 de mayo.
Gaiman se hizo presente en el evento que se desarrolla durante este sábado y domingo en la ciudad petrolera. La localidad se integra al espacio impulsado por el Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, acompañando a productores que ostentan el sello Origen Chubut. Esta iniciativa busca visibilizar los sabores y productos característicos de la provincia, fortaleciendo la identidad gastronómica regional.
El citron como protagonista
Durante la jornada del sábado, Gaiman tuvo una destacada participación en el escenario principal del festival. Allí se presentó al citron como el fruto identitario de la localidad, compartiendo con el público información detallada sobre su producción, cultivo, características y los diversos usos que puede tener dentro de la gastronomía regional. Esta exposición generó un gran interés entre los asistentes, quienes pudieron conocer más sobre este producto tan particular del Valle.
Degustaciones y elaboraciones en vivo
La propuesta incluyó una elaboración en vivo a cargo de chefs pasteleros del Instituto de Cocina de Comodoro Rivadavia. Los profesionales crearon una innovadora receta de alfajor con ganache de chocolate blanco, queso parmesano y un corazón de citron, deleitando a los presentes y demostrando la versatilidad del fruto. Además, durante ambas jornadas, el stand del Ministerio de Turismo ofreció degustaciones de vinos y otros sabores regionales, consolidando la oferta turística y gastronómica de Chubut en este importante festival de la ciudad de Comodoro Rivadavia.
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