Consejos para una recría exitosa en ganadería
La crianza de terneros es un proceso fundamental en la producción ganadera. Se trata de un periodo clave que conecta la etapa de destete con la etapa de engorde de los novillos. Durante esta fase, es crucial brindar a los animales la alimentación, genética y cuidados sanitarios adecuados para lograr resultados exitosos tanto en términos de producción como económicos.
Sin embargo, en muchas ocasiones los ganaderos no prestan la atención necesaria a la recría, lo que puede resultar en bajos índices de ganancia diaria de peso de los terneros y en una producción de carne insuficiente por hectárea. Para abordar esta problemática, expertos como Sebastián Riffel, especialista en nutrición animal, han puesto en marcha estrategias para mejorar la recría y maximizar los resultados en el sector ganadero.
Existen diversos tipos de recría, adaptados a diferentes ambientes y objetivos. Por ejemplo, la recría pastoril corta se desarrolla en pasturas de invierno o promociones de raigrás, mientras que la recría a corral se basa en el uso de silo de maíz o sorgo. Cada sistema tiene sus particularidades y ventajas, pero es importante considerar el momento óptimo para la venta de los animales, con el fin de obtener mejores precios en el mercado.
En cuanto a la recría a corral, se destaca por su eficacia y previsibilidad, aunque conlleva un mayor costo de producción debido a la utilización de recursos más costosos, como el silo de maíz. En este sistema, es posible alcanzar una ganancia diaria de peso de hasta 1 kilo en novillos destinados a la producción de carne.
Por otro lado, la recría larga se enfoca en la crianza de novillos a través de pasturas, como festuca, tréboles o alfalfa, en función del ambiente y de la disponibilidad de forraje. Este enfoque permite una curva de producción más prolongada y una oferta de forraje de mayor calidad, lo que se traduce en resultados productivos más estables y rentables.
En resumen, la recría de terneros es una etapa crucial en la producción ganadera que requiere de cuidados específicos y estrategias adecuadas para lograr resultados positivos. La elección del sistema de recría, la calidad del forraje y el momento de venta son aspectos clave a tener en cuenta para maximizar la productividad y rentabilidad en el sector ganadero.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Por qué es importante prestar atención a la recría de terneros?
Es fundamental brindar la alimentación, genética y cuidados sanitarios adecuados durante la recría para obtener buenos resultados productivos y económicos en la ganadería.
2. ¿Qué tipos de recría existen?
Existen diferentes tipos de recría, como la recría pastoril corta, la recría a corral y la recría pastoril larga, cada una adaptada a diferentes ambientes y objetivos ganaderos.
3. ¿Cuál es la diferencia entre la recría a corral y la recría pastoril larga?
La recría a corral se basa en el uso de silo de maíz o sorgo, mientras que la recría pastoril larga se enfoca en la crianza de novillos a través de pasturas como festuca, tréboles o alfalfa, dependiendo del ambiente y la disponibilidad de forraje.
Crédito de la fuente original: www.clarin.com
