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Tu tarea es utilizar

Las vitrocerámicas han reemplazado a las cocinas a gas en muchos hogares. Fáciles de instalar, calientan los alimentos de forma progresiva, conservan el calor residual y no consumen tanta electricidad como parece. También son más fáciles de limpiar, siempre y cuando no haya suciedad incrustada.

Varios elementos pueden dejar manchas sobre la vitrocerámica. Por ejemplo, las salpicaduras de aceite que suelen dejar residuos que, al tomar contacto con la superficie caliente se queman. La salsa de tomate y el chocolate también pueden provocar manchas difíciles de quitar. Y el agua dejar depósitos minerales y manchas de cal.

Por otra parte, la propia limpieza puede jugar en contra. El uso de limpiadores inadecuados, que contengan amoníaco, por ejemplo, puede causar marcas permanentes y hasta posibles daños a la superficie.

Para evitar estas situaciones, nada mejor que los consejos de Jacqueline Stein, una limpiadora profesional de Austin, Texas, que acumula medio millón de seguidores en su cuenta de TikTok (@home_reimagined).

El primer consejo de Stein es evitar la acumulación de suciedad. Para ello, luego de cada comida, cuando la placa esté fría pasar un paño suave. “Esto ayuda a prevenir la acumulación de suciedad y permite espaciar más las limpiezas a fondo”, explica.

Si la vitrocerámica se usa con frecuencia, hay que realizar una limpieza a fondo una vez por semana. Stein dice: “Parece una tarea ardua, pero puedes aprovechar el tiempo limpiando otras cosas mientras los productos de limpieza están en la vitrocerámica. Esto ayuda a que la placa permanezca e óptimas condiciones y lista para tu próxima aventura culinaria”.

Antes de poner manos a la obra, algunos consejos:

Ahora sí, el paso a paso para limpiar la vitrocerámica, según Stein:

1. Limpiar los residuos. Con un paño suave y húmedo (embebido en agua tibia mezclada con limpiador multiuso o detergente) eliminar la suciedad y los restos de comida adheridos a la superficie.

2. Raspar la superficie. Si quedan residuos adheridos a la placa, quitarlos con cuidado, con una rasqueta diseñada especialmente para evitar rayaduras. Stein recomienda la cuchilla que viene con el kit de limpieza Weiman.

3. Aplicar limpiador. Rociar limpiador y abrillantador (Stein recomienda el Weiman, pero hay otras marcas en el mercado, como Cerama Bryte o Bar Keepers Friend) y extenderlo con una toalla de papel o un paño suave. Dejar actuar de 15 a 30 minutos.

4. Frotar la superficie. Con un cepillo suave y húmedo, un paño o una esponja frotar la superficie y eliminar las manchas, siempre sin rayar el cristal.

5. Secar. Hay que dejar la superficie bien seca para evitar las manchas de agua.

6. Dar brillo. Para ello, usar limpiavidrios o una mezcla de vinagre blanco y agua, siempre con un paño suave o una toalla de papel.

Es posible que, sobre todo después de varios años de uso o de un uso muy intensivo, el cristal presente arañazos profundos cerca de los quemadores o que la superficie esté opaca. En estos casos, conviene llamar a un técnico para que determine si hay que repararla o cambiarla.

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Crédito de la fuente original: www.clarin.com